Sauerkirschkuchen
Zutaten: Für den Tortenboden: 300 g Mehlmischung für süße und herzhafte Kekse Bake-Free + 2 g zum Bemehlen der Form 85 g 1:4 Süßstoff 35 g Kokosöl 2 Esslöffel Vanilleextrakt...
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WIR HABEN ES GEMACHT, DASS DIE MEHLHERSTELLUNG IN UNSEREN Genen liegt, also haben wir die feinsten glutenfreien Mehle kreiert
Mit unvergleichlichem Fachwissen und Herzblut stellen wir unsere Mehle in unseren eigenen Mühlen her, damit jeder sie genießen kann, unabhängig von einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit. Mit 100 Jahren Familientradition, jahrzehntelanger Erfahrung und jahrelangem Experimentieren haben wir den Herstellungsprozess perfektioniert, um eine sanfte Art zu schaffen, die für jeden einen Genuss wert ist.
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Sandwich aus frittiertem Fladenbrot
Zutaten: Für das Fladenbrot: 130 g Bake-Free frittiertes Fladenbrot - Donutmehlmischung 130 g lauwarmes Wasser 3 g Himalaya-Salz Knoblauchpulver, Pizzagewürzmischung nach Geschmack Kokosöl zum Braten Für die Füllung: Mandelcreme Speck...
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Oreo-Kekse
Zutaten: Für die Kekse: 90 g lauwarmes Wasser 125 g Bake-Free süß & herzhaft“ 45 g Süßstoff 12 g Bio-Kakaopulver 30 g Mandelmehl 2 zu Pulver gemahlene Kohletabletten (kann man...
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Süße Ravioli mit Pflaumenmarmeladefüllung
Zutaten für 6 Stück: Für den Teig: 140 g Bake-Free Nudeln Mehlmischung 110 g Wasser 2 g Himalaya- oder Parajdi-Salz eine Prise schwarzes Salz Andere Zutaten: 50 g hausgemachte Bake-Free...
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Ravioli
Zutaten für 3 Portionen: Für den Teig: 150 g Bake-Free Nudeln Mehlmischung 3 g Himalaya-Salz 117 g Wasser Für die Füllung: 50 g rote Linsen (trocken abgemessen) 10 g glutenfreie...
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Kraterscheibe
Zutaten: Für den Teig: 250 g Bake-Free Biskuit-Muffin-Mehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz (gibt dem Ei Geschmack, kann weggelassen werden) 6 g Bio-Kakaopulver eine halbe Packung Backpulver 80...
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Mozzarella
ZUTATEN: 240 g zuckerfreier Kokosjoghurt 130 g Cashewkerne 2 g Mill & Folks Bierhefeflocken glutenfrei 240 g Wasser 1,5 Teelöffel Himalaya-Salz 1 Esslöffel Agar-Agar (6 g) 3 Esslöffel Tapiokastärke (25...
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Pflaumen-Walnuss-Twist
Zutaten: Für den Teig: 200 g Bake-Free Low-Carb Goldbrot-Mehlmischung eine halbe Packung Backpulver 30 g Erythritpulver 20 g sehr dicke Kokoscreme 260 g lauwarmes Wasser 1 Esslöffel Vanilleextrakt Zimt Für...
