INGREDIENTES:
- 231 g de batatas cocidas
- 8 g de sal
- 20 g de copos de levadura de cerveza sin gluten
- 90 g de mezcla de harina de pan baja en carbohidratos Bake-Free
- 50 g de agua caliente
- aceite de coco
- 5 g de semillas de lino
PREPARACIÓN:
Cocine las batatas y luego tritúrelas con un tenedor. Mézclalo con el resto de los ingredientes y extiéndelo sobre una superficie seca hasta obtener un espesor de 1 cm. Córtelos. Unte una fina capa de aceite de coco encima y espolvoree con semillas de lino. Hornee en horno precalentado a 190 grados en una bandeja para hornear forrada con papel de horno de silicona durante 35-40 minutos con horneado de abajo hacia arriba.
