Ingrédients:
Pour la pâte :
- 125g Mélange de farine de pain doré à faible teneur en glucides sans cuisson + 2 g pour les étirements
- une pincée de poudre de stévia
- 150 g de boisson aux amandes sans sucre
- 10 g de jus de citron fraîchement pressé
- extrait de vanille
- quart de sachet de levure chimique (3 g)
Pour le remplissage:
- 50 g de chocolat noir sans (Aldi, Choceur)
Pour le brossage :
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco (8 g)
Préparation:
Mélangez les ingrédients de la pâte et laissez reposer 10 minutes. Étalez la pâte en une fine feuille sur une surface légèrement farinée et coupez-la en 8 triangles égaux. Cassez le chocolat en petits morceaux et saupoudrez-en les triangles en les badigeonnant d'huile de coco, puis roulez-les et placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé silicone. Cuire au four préchauffé à 190 degrés Celsius pendant 30 minutes aux réglages conventionnels haut et bas.
1 commentaire
Hi, I would love to do it, but I would you like to know what is it stretching??
Because I don’t have the Stevia powder, can I use something else please or if I don’t use at all thank you have a nice day