INGRÉDIENTS:
Pour la pâte :
- 150g Scone sans cuisson - mélange de farine de beignet
- 150 g d'eau tiède
- Sel de l'Himalaya, mélange d'épices à pizza au goût
- 1 cuillère à soupe d'huile de coco pour graisser la poêle (8 g)
Pour la garniture :
- 70 g Sauce tomate olive
- 50 g de maïs bouilli
- 40 g d'olives
- 3 tomates cerises (31 g)
- 25 g d'oignon rouge
- 20 g de fromage végétal
PRÉPARATION:
Mélangez les ingrédients de la pâte et laissez reposer 5 minutes. Étalez-le sur une surface sèche à la taille de la poêle (pour nous, il fait 22-28 cm de diamètre). Placez la pâte dans le moule légèrement huilé et piquez-la avec une fourchette à quelques endroits. Cuire au four à feu moyen, à couvert, pendant 5 minutes, puis étaler la sauce tomate dessus et saupoudrer de garnitures, à l'exception du fromage. Cuire au four environ 10 minutes sous le couvercle, saupoudrer de fromage râpé et laisser bien fondre (sous le couvercle). Couper en 8 tranches égales.
@millandfolks Pain à pizza sans gluten 🍕 #millandfolks #recettesveganes #pizzasansgluten #recettepizzasansgluten ♬ Valse lumineuse et joyeuse inspirée de l'Italie - MIZUSATO Masaki
