INGRÉDIENTS:
- un demi-paquet de pâtes au millet à haute teneur en protéines TWINS de Mill & Folks
- 100 g de noix de cajou
- jus de citron fraîchement pressé
- 100 g de yaourt à la noix de coco sans sucre
- 2 cuillères à soupe de flocons de levure de bière sans gluten
- 1 gousse d'ail
- Sel de l'Himalaya, poivre noir moulu, muscade
PRÉPARATION:
Avant la cuisson, faites tremper les noix de cajou dans l'eau chaude pendant quelques heures. Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, puis rincez à l'eau froide courante. Pour la sauce, rincez également les noix de cajou et utilisez un couteau hachoir pour les rendre crémeuses, puis ajoutez le reste des ingrédients et mixez-les jusqu'à ce qu'elles soient lisses. Mélangez la crème avec les pâtes cuites et servez-la selon vos goûts !
