Dans cet article de blog, nous vous présentons 4 recettes différentes de scones salés et sucrés. Versions levure et levure chimique.
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SCONE SUCRÉ À LA POUDRE À LEVURE
INGRÉDIENTS POUR 6 PIÈCES :
-200 g de mélange de farine de scone et de dognhut Mill&Folks
-12 g d'édulcorant 1:10
-6 g de levure chimique
-20 g de margarine végétale (fondue)
-200 g de boisson tiède amande/riz sans sucre
PRÉPARATION:
Mélangez les ingrédients et laissez reposer la pâte 10 minutes. Étalez-la sur une surface sèche sur 2 cm d'épaisseur et coupez-la en petits scones. Tartinez-les finement de margarine et faites-les cuire à four préchauffé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé silicone, à 180 degrés pendant 20 minutes, cuisson de bas en haut. Servir avec de la confiture et de la crème caillée.
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SCONE SALÉ À LA POUDRE À LEVURE
INGRÉDIENTS POUR 6 PIÈCES :
-200 g de mélange de farine de scone et de dognhut Mill&Folks
- Sel de l'Himalaya au goût
-6 g de levure chimique
-20 g de margarine végétale (fondue)
-200 g de boisson tiède amande/riz sans sucre
PRÉPARATION:
Mélangez les ingrédients et laissez reposer 10 minutes. Étalez-la sur une surface sèche sur 2 cm d'épaisseur et coupez-la en petites galettes. Étalez finement leur dessus sur une plaque à pâtisserie tapissée de margarine et de papier sulfurisé silicone, enfournez au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes, cuisson de bas en haut. Servir avec de la crème caillée.
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SCONE SUCRÉ À LA LEVURE
INGRÉDIENTS POUR 6 PIÈCES :
-200 g de mélange de farine de scone et de dognhut Mill&Folks
-12 g d'édulcorant 1:10
-2 g de sucre de coco
-3g de levure en poudre
-20 g de margarine végétale (fondue)
-200 g de boisson tiède amande/riz sans sucre
PRÉPARATION:
Mélangez les ingrédients et laissez reposer la pâte 10 minutes. Étalez-la sur une surface sèche sur 2 cm d'épaisseur et coupez-la en petits scones. Tartinez-les finement de margarine et faites-les cuire à four préchauffé sur une plaque recouverte de papier sulfurisé silicone, à 180 degrés pendant 20 minutes, cuisson de bas en haut. Servir avec de la confiture et de la crème caillée.
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SCONE SALÉ À LA LEVURE
INGRÉDIENTS POUR 6 PIÈCES :
-200 g de mélange de farine de scone et de dognhut Mill&Folks
- Sel de l'Himalaya au goût
-2 g de sucre de coco
-3 g de levure en poudre
-20 g de margarine végétale (fondue)
-200 g de boisson tiède amande/riz sans sucre
PRÉPARATION:
Mélangez les ingrédients et laissez reposer 10 minutes. Étalez-la sur une surface sèche sur 2 cm d'épaisseur et coupez-la en petites galettes. Étalez finement leur dessus sur une plaque à pâtisserie tapissée de margarine et de papier sulfurisé silicone, enfournez au four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes, cuisson de bas en haut. Servir avec de la crème caillée.
