Ingrédients:
Pour la galette :
- 100 g de mélange de base pour galettes Bake-Free
- 120 g d'eau tiède
- 4 g de sel de l'Himalaya
- huile de coco pour la cuisson
Pour le glaçage:
- 100 g de vinaigre balsamique
- 16 gouttes de stévia
- 5 g de graines de sésame
Pour la garniture :
- 300 g de légumes surgelés
- Sel de l'Himalaya
Préparation:
Petit pâté:
Mélangez les ingrédients et laissez reposer 10 minutes. Formez-en 12 boules avec les mains mouillées et faites cuire à feu moyen pendant 4 à 5 minutes.
Lustre:
Caramélisez le vinaigre en sirop dans une poêle chaude et incorporez les gouttes de stévia. Retournez les boulettes de viande et saupoudrez de graines de sésame.
Garnir:
Faites cuire les légumes à la vapeur et assaisonnez à votre goût.
