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Torta salata con spezie verdi

Savory pie with green spices

INGREDIENTI PER LA TORTA:

  • 200 g Bake-Free miscela di farina per torta spugnosa e muffin
  • mezza bustina di lievito (6 g)
  • 50 g di crema di cocco molto densa
  • 200 g di bevanda alla mandorla senza zucchero a temperatura ambiente
  • sale nero, erbe aromatiche, aglio in granuli, pepe nero qb
  • 2 cucchiai di olio di cocco (16 g)

Per il condimento:

  • yogurt al cocco senza zucchero
  • bevanda di mandorle senza zucchero

 

Mescolare gli ingredienti tranne l'olio di cocco e lasciare riposare per 10 minuti. Dividere in 4 parti uguali e stendere su una superficie asciutta (~15 cm di diametro). In una padella oliata, friggere entrambi i lati in pochi minuti a temperatura media sotto il coperchio. Per il condimento, mescolare un po' di bevanda alle mandorle con lo yogurt per renderlo più fluido. Impilate le torte una sopra l'altra e conditele con il condimento.

Savory pie with green spices

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