Miscela di farina per pane a basso contenuto di carboidrati pronta in cucina.
Ingredienti: miscela di farine senza glutine (farina di miglio [millet: Poland], farina di quinoa), miscela di fibre (farina di pula di psillio, farina di fibra di bambù), amido di tapioca, agente di carica (bicarbonato di sodio), correttore di acidità (acido citrico )
Utilizzo: per preparare pane e dolci vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, senza lievito, senza farina di mais e amido di mais, senza patate , senza riso, non contiene zuccheri e grassi aggiunti.
Con questa busta puoi preparare fino a 4 pagnotte di pane (~450 g ciascuna) utilizzando le seguenti ricette di base:
Ricetta per pane fatto in casa senza grassi aggiunti
Ingredienti:
- 225 g di miscela di farina
- 5 g di sale himalayano o parajidiano,
- 350 g di acqua tiepida (~40°C)
Suggerimento: mescolare gli ingredienti e impastare bene. Formare un panetto e lasciarlo riposare per 10 minuti. Successivamente, esegui 3-5 tagli su di esso. Cuocere in forno preriscaldato a 190°C su una teglia rivestita con carta da forno siliconata per 70 minuti con riscaldamento superiore e inferiore. Lasciarlo raffreddare su una gratella e affettarlo secondo necessità. Condire a piacere!
Ricetta per 6 focacce fatte in casa senza grassi aggiunti
Ingredienti:
- 225 g di miscela di farina
- 5 g di sale himalayano o parajidiano,
- 350 g di acqua tiepida (~40°C)
Suggerimento: mescolare gli ingredienti e impastare bene. Dividere in 6 parti, formare dei panini e lasciar riposare per 10 minuti. Cuocere in forno preriscaldato a 190°C su una teglia rivestita con carta da forno siliconata per 50 minuti con riscaldamento superiore e inferiore. Lasciarlo raffreddare su una gratella e affettarlo secondo necessità. Condire a piacere!
Non contiene zuccheri aggiunti.
Contiene zuccheri naturali.
Prodotto in uno stabilimento senza glutine.
Informazioni sugli allergeni: il prodotto è realizzato in uno stabilimento che lavora anche frutta a guscio
Conservazione: in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare.
Paese di origine: Ungheria
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Valore nutritivo medio per 100 g di miscela di farina:
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Il valore nutritivo medio di 100 g di pane cotto secondo la ricetta:
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Il valore nutritivo medio di 100 g di panini preparati secondo la ricetta:
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Il valore nutritivo medio di 1 panino al forno preparato secondo la ricetta:
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Energia:
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1247 kJ
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622 kJ
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643 kJ
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520 kJ
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300 kcal
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150 kcal
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155 kcal
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125 kcal
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Grasso:
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2 g
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1 g
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1 g
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0,8 gr
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-di cui saturi
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0,4 g
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0,2 gr
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0,2 gr
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0,2 gr
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Carboidrati:
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50 g
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25 g
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26 g
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21 g
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- di cui zucchero:
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0,5 g
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0,2 gr
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0,3 g
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0,2 gr
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Fibra:
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28 g
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14 g
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14 g
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12 g
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Proteina:
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7 grammi
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3,5 g
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3,6 g
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2,9 g
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Sale:
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0,07 g
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1 g
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1 g
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1,3 gr
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Il pane e le focacce appena sfornati possono essere congelati non appena saranno completamente freddi (pane a fette, porzione per porzione). Una volta scongelati tornano freschi e morbidi. Validità senza congelamento, a temperatura ambiente, in sacchetti di plastica sigillati: 3 giorni. Si induriscono in frigorifero.
L'esatto valore nutrizionale di ciascuna materia prima può variare di volta in volta a causa del cambiamento delle condizioni climatiche e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito Web, ma il valore dell'etichetta posteriore sul prodotto è sempre il riferimento.