Miscela di farina per pane morbido a basso contenuto di carboidrati pronta per la cucina.
Ingredienti: miscela di farine senza glutine (farina di miglio, farina di quinoa), proteine di piselli, miscela di fibre (farina di buccia di psillio, farina di fibre di bambù), farina di patate dolci
Utilizzo: per preparare pane e prodotti da forno a basso contenuto di carboidrati*, vegani, senza glutine, senza latticini, senza uova, senza soia, facoltativamente senza lievito, senza farina di mais, senza amido di mais, senza patate, senza riso, a base vegetale, ricco di fibre alimentari, ricco di proteine. Può essere preparato senza zuccheri aggiunti e senza grassi aggiunti. Facoltativamente può essere preparato nella versione senza lievito, tuttavia per la preparazione delle ricette consigliate di seguito è necessaria l'aggiunta di lievito o lievito.