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La quinoa è conosciuta anche come l'oro degli Inca ed è originaria del Sud America.
Era un alimento popolare 8-9 mila anni fa, e gli Inca lo consideravano un alimento sacro e lo chiamavano la Madre dei Semi. Grazie ai semi di quinoa, i guerrieri Inca erano molto persistenti e si riprendevano dalle ferite di battaglia molto più velocemente della media. È ricco di proteine, è particolarmente ricco di lisina, che favorisce la crescita sana dei tessuti in tutto il corpo. La quinoa può essere anche un’ottima fonte di ferro, magnesio, vitamina E, potassio e fibre.
La farina di quinoa è un perfetto sostituto delle farine raffinate, della farina di riso o della farina d'avena. La farina di quinoa può essere utilizzata anche come alimento base in una dieta priva di glutine. La farina di quinoa può essere utilizzata per preparare torte, prodotti da forno o per addensare gli stufati.
Ingredienti: 100% quinoa bianca
Valore nutritivo medio per 100 g di prodotto |
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Energia |
1479KJ (1479KJ) |
349kcal |
|
Proteina |
11,1g |
Grasso |
2,8g |
- di cui acidi grassi saturi |
0,1g |
Carboidrato |
67g |
- di cui zuccheri |
1,9 g |
Fibra |
6,1 g |
Sale |
0,01 g |
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto!
Informazioni sugli allergeni: questo prodotto è realizzato in uno stabilimento che lavora frutta a guscio. Prodotto in uno stabilimento che produce senza glutine
Luogo di origine: Perù
Preserva la sua qualità: Fino alla data indicata sulla confezione..
Peso netto : 450g
L'esatto valore nutrizionale di ciascuna materia prima può variare di volta in volta a causa del cambiamento delle condizioni climatiche e delle diverse caratteristiche delle aree di coltivazione. Cerchiamo di mantenere aggiornate le informazioni sul nostro sito Web, ma il valore dell'etichetta posteriore sul prodotto è sempre il riferimento.
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CE L'ABBIAMO FATTA
Con competenza e cuore senza pari, produciamo le nostre farine nei nostri mulini affinché chiunque possa apprezzarle, indipendentemente da allergie o intolleranze alimentari. Con 100 anni di tradizione familiare, decenni di esperienza e anni di sperimentazione, abbiamo perfezionato il processo di produzione per creare un modo delicato che vale la pena assaggiare per tutti.