Bakvrij 1001 Falafel groentepasteitjesbasis
Een kant-en-klare pasteitjesmix die in enkele minuten klaar is en een uitstekend plantaardig alternatief is voor traditioneel gehaktbrood.
Ingrediënten: glutenvrij bloemmengsel (gierstmeel [gierst: Polen], kikkererwtenmeel, quinoameel), vezelmengsel (bamboevezelmeel, psylliumschilmeel), Romeinse komijn, glutenvrije biergistvlokken, knoflook, peterselie, ui, paprika , marjolein, koriander
Gebruik: voor glutenvrije, zuivelvrije, eivrije, sojavrije, gistvrije, maïsmeel- en zetmeelvrije, aardappelvrije, rijstvrije, veganistische, voedingsvezelrijke groentepasteitjes.
Met deze tas kun je maximaal 108 maken pasteitjes (elk 3-4 cm diameter) volgens het volgende basisrecept:
Recept voor 12 veganistische pasteitjes:
Ingrediënten:
- 100 g pasteitjesmengsel
- 120 g lauw water (~40°C)
- 4 g Himalaya- of Parajdisch zout
Suggestie: Meng 4 g Himalayazout en 120 g lauw water met 100 g mengsel en laat 10 minuten rusten. Verwarm ondertussen de olie (kokosolie) voor het frituren op temperatuurstand 6-7 of middelhoog vuur. Vorm met natte handen 12 balletjes en bak 4-5 minuten. Giet overtollige olie af met keukenpapier.
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g product:
|
|
Energie:
|
1376 kJ/329 kcal
|
Vet:
|
3,6 gr
|
-welke van verzadigd:
|
0,6 gr
|
Koolhydraten:
|
55 gr
|
-welke van suiker:
|
1 gr
|
Vezel:
|
13 gr
|
eiwit:
|
12 gr
|
Zout:
|
0,03 gr
|
Bevat geen toegevoegde suikers. Bevat van nature voorkomende suikers
Gemaakt in een fabriek die glutenvrije producten produceert.
Plaats van herkomst: Hongarije
Opslag: op een koele, droge plaats.
Allergeneninformatie: Het product wordt gemaakt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt.
Nettogewicht: 900 g
De exacte voedingswaarde van elke grondstof kan van tijd tot tijd variëren als gevolg van veranderende klimatologische omstandigheden en de verschillende kenmerken van de teeltgebieden. We proberen de informatie op onze website actueel te houden, maar de waarde op de achterkant van het product is altijd de referentie.