Zure kersen taart
Ingrediënten: Voor het taartdeeg: 300 g Bake-Free hartig koekjesmeelmengsel + 2 g voor het bestrooien van de vorm 85 g 1:4 zoetstof 35 g kokosolie 2 eetlepels vanille-extract 220 g...
1
van
7
Bezig met laden...
Bake-Free deeg bloemmengsel 900g
€9,90
Eenheid prijs
/
Niet beschikbaar
Inclusief belasting
Verzenden berekend bij het afrekenen.
Bake-Free deeg bloemmengsel 900g is nabesteld en wordt verzonden zodra het weer op voorraad is.
Kan ophaalbeschikbaarheid niet laden
Express wereldwijde verzending beschikbaar
Express wereldwijde verzending beschikbaar
We gebruiken DHL Express-verzending om onze producten binnen 2-5 dagen wereldwijd te leveren.
Bake-Free deeg bloemmengsel 900g
€9,90
Eenheid prijs
/
Niet beschikbaar
Beschrijving
Beschrijving
Keukenklare deegmeelmix.
Ingrediënten: glutenvrij bloemmengsel (gierstmeel [gierst: Polen], quinoameel), tapiocazetmeel, psylliumschilmeel
Gebruik: Voor degen die veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij, eivrij, sojavrij, maïsmeel- en maïszetmeelvrij, aardappelvrij, rijstvrij zijn, bevat geen toegevoegde suiker en vet.
Met dit zakje kun je maximaal 3 briochebroden (~580 g elk) maken met behulp van het volgende basisrecept:
Recept voor brioche (~580 g) zonder toegevoegd vet:
Ingrediënten:
- 300 g bloemmengsel + 7 g voor de vormgeving
- 300 g lauw water (~40°C)
- 50 g kokosroom
- 2,5 g zwart zout (optioneel)
- 2,5 g kokosbloesemsuiker
- 75 g erythritolpoeder
- 1 zakje gistpoeder (7 g)
Suggestie: Meng de ingrediënten, dek af en laat het deeg 60 minuten rijzen op een warme plaats. Verdeel het in 3 gelijke delen, rol het op een droge ondergrond tot een cilindervorm en vlecht het vervolgens in elkaar. Dek af en laat het 10 minuten rusten. Bak op een bakplaat bekleed met siliconen bakpapier in een voorverwarmde oven op 210°C gedurende 10 minuten, daarna nog eens 30 minuten op 180°C met boven- en onderverwarming.
Bevat geen toegevoegde suikers.
Bevat van nature voorkomende suikers.
Gemaakt in een glutenvrije plant.
Allergeneninformatie: het product wordt gemaakt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt
Opslag: op een droge, koele plaats, beschermd tegen zonlicht.
Land van herkomst: Hongarije
Gemiddelde voedingswaarde per 100 g bloemmengsel:
|
Energie: |
1471 kJ |
|
352 kcal |
|
|
Vet: |
2,5 gr |
|
-welke van verzadigd: |
0,5 gr |
|
Koolhydraten: |
70 gr |
|
-welke van suiker: |
0,5 gr |
|
Vezel: |
7,2 gr |
|
Eiwit: |
9,4 gr |
|
Zout: |
0,03 gr |
De gemiddelde voedingswaarde van 100 g gebakken, kant-en-klare brioche bereid volgens recept:
|
Energie: |
826 kJ |
|
198 kcal |
|
|
Vet: |
1,4 gr |
|
-welke van verzadigd: |
0,3 gr |
|
Koolhydraten: |
53 gr |
|
-welke van suiker: |
0,9 gr |
|
-welke polyolen: |
14 gr |
|
Vezel: |
4 gr |
|
Eiwit: |
5,2 gr |
|
Zout: |
0,7 gr |
Recept met vet:
Ingrediënten:
-300 g Bakvrij deegmeelmix
-300 g lauw water
-50 g kokosroom
-2,5 g zwart zout (kan weggelaten worden)
-2,5 g kokosbloesemsuiker
-75 g erythritolpoeder
-1 zakje gistpoeder (7 g)
Voor het vormgeven:
-7 g Bakvrij deegmeelmix
Voorbereiding: Meng de ingrediënten, dek af en laat het deeg 60 minuten rijzen op een warme plaats. Verdeel het in 3 gelijke delen, rol het op een droge ondergrond tot een cilindervorm en vlecht het vervolgens in elkaar. Dek af en laat het 15 minuten rusten. Bak op een bakplaat bekleed met siliconen bakpapier in een voorverwarmde oven op 210°C gedurende 40 minuten, daarna nog eens 20 minuten op 180°C met boven- en onderverwarming. Wacht tot het volledig is afgekoeld voordat je het snijdt.
De gemiddelde voedingswaarde van 100 g gebakken, kant-en-klare brioche bereid volgens recept:
|
Energie: |
776 kJ |
|
186 kcal |
|
|
Vet: |
2,9 gr |
|
-welke van verzadigd: |
1,6 gr |
|
Koolhydraten: |
46 gram |
|
-welke van suiker: |
0,7 gr |
|
-welke polyolen: |
12 gr |
|
Vezel: |
3,5 gr |
|
Eiwit: |
4,6 gr |
|
Zout: |
0,4 gr |
De exacte voedingswaarde van elke grondstof kan van tijd tot tijd variëren als gevolg van veranderende klimatologische omstandigheden en de verschillende kenmerken van de teeltgebieden. We proberen de informatie op onze website actueel te houden, maar de waarde op de achterkant van het product is altijd de referentie.
Betaling & Beveiliging
Betaalmethoden
Uw betalingsgegevens worden veilig verwerkt. We slaan geen creditcardgegevens op en hebben ook geen toegang tot uw creditcardgegevens.
Mix het, bak het, love it!
We hebben unieke producten gemaakt die een geheel nieuwe draai geven aan een vrije levensstijl.
De meelsoorten in het Bake-Free-assortiment zijn allemaal gluten-, zuivel-, ei-, soja-, maïszetmeel-, maïsmeel- en rijstvrij. Ze kunnen worden gebruikt om vezelrijke, suikervrije, voedzame lekkernijen te maken die in de meeste diëten passen. Ze bevatten ingrediënten die een kind van 5 jaar gemakkelijk kan begrijpen.
Aanbevolen blog
Bekijk alles-
-
Sandwich van gefrituurd platbrood
Ingrediënten: Voor het platbrood: 130 g Bake-Free gefrituurd platbrood - donutmeelmengsel 130 g lauw water 3 g Himalayazout knoflookpoeder, pizzakruidenmix naar smaak kokosolie om te frituren Voor de vulling: amandelroom...
-
Oreo-koekjes
Ingrediënten: Voor de koekjes: 90 g lauw water 125 g Bake-Free hartig bloemmengsel 45 g zoetstof 12 g biologische cacaopoeder 30 g amandelmeel 2 houtskooltabletten vermalen tot poeder (je kunt...
-
Zoete ravioli gevuld met pruimenjam
Ingrediënten voor 6 stuks: Voor het deeg: 140 g Bake-Free noedels bloemmengsel 110 gram water 2 g Himalaya- of Parajdizout een snufje zwart zout Andere ingrediënten: 50 g zelfgemaakte Bake-Free...
-
Ravioli
Ingrediënten voor 3 porties: Voor het deeg: 150 g Bake-Free noedels bloemmengsel 3 g Himalayazout 117 gram water Voor de vulling: 50 g rode linzen (droog gemeten) 10 g glutenvrije...
