Poedermengsel voor het maken van plantaardige blokken met cheddarsmaak
Ingrediënten: Gemodificeerd zetmeel (aardappelen), Himalayazout, tuinboneneiwit, aroma, tricalciumfosfaat, bamboevezel, gistextract, zuurteregelaar (citroenzuur), kleurstoffen (carotenen)
Gemiddelde voedingswaarden: gemaakt met water en kokosolie. |
*1 portie (ca. 250 g) eindproduct per 100 gram |
Energie |
1272 kJ/307 kcal |
Vet |
25 gram |
- waarvan verzadigd |
23 gram |
Koolhydraat |
20 gram |
- waarvan suikers |
<0,5 gr |
Eiwit |
0,7 gram |
Zout |
1,8 gr |
Calcium |
240mg (30%)** |
*Volgens de bereidingsinstructies. Deze zak bevat 4 porties (4 x 83 g).
**NRV: voedingsreferentiewaarde volgens EU-verordening 1169/2011.
Bereidingsinstructies voor één blok (250 g)
- Giet 73 g vloeibare kokosolie (lauwwarm) en 168 g koud water in een pot.
- Voeg 1 portie van het poedermengsel (83 g) toe, meng grondig met een staafmixer en kook vervolgens op het fornuis/de kookplaat, onder regelmatig roeren met de blender, op middelhoge stand tot het dikker wordt.
- Meng intensief gedurende 3 minuten vanaf het moment dat het dikker wordt.
- Giet het in een vorm terwijl het nog warm is, dek het halverwege af en laat het afkoelen.
- Sluit de container en zet hem 48 uur in de koelkast, waarna hij kan worden geconsumeerd.
Het product is gemaakt in een fabriek waar ook noten worden verwerkt.
Voor het poedermengsel: Bewaren op een droge, koele plaats.
Voor het bereide product: Bewaartemperatuur: 2-8 °C
Gebruiken tot: consumeren binnen 3 dagen na opening van de afgedekte verpakking, indien bewaard in de koelkast.
Nettogewicht: 332 g