Ingredientes:
- 125g Bake-Free Mistura de farinha para biscoitos doces e salgados + 7 g para alongamento
- 45 g de açúcar de coco em pó
- 20g de óleo de coco
- 100 g de purê de abóbora assada
- canela
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- algumas gotas de suco de limão
- sem chocolate para decoração
Preparação:
Misture o purê de abóbora com o óleo de coco derretido, depois misture com todos os ingredientes e deixe descansar por 10 minutos. Abra a massa até formar uma folha fina sobre uma superfície levemente enfarinhada e corte nos formatos desejados. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius em uma assadeira forrada com papel manteiga de silicone por 11 minutos, na configuração convencional superior e inferior. Ganhei 8 biscoitos. Derreta o chocolate no vapor, despeje em um saco de náilon, corte um pouco a ponta e decore os biscoitos com ele.
