Mistura de farinha de pão dourado com baixo teor de carboidratos pronta para a cozinha.
Ingredientes: mistura de farinha sem glúten (farinha de milho [Polônia], farinha de quinoa), mistura de fibras (farinha de casca de psyllium, farinha de fibra de bambu), farinha de linhaça dourada
Uso: Para fazer pães e doces veganos, sem glúten, sem laticínios, sem ovos, sem soja, sem farinha de milho e sem amido de milho, sem batata, sem arroz, ricos em fibras alimentares, não contém adição de açúcar, adição de amido e gordura.
Com esta sacola você pode fazer até 4 pães [410g cada] usando a seguinte receita básica:
Receita de pão feito com fermento:
Ingredientes:
- 225 g de mistura de farinha
- 2g de açúcar de flor de coco
- 5 g de sal do Himalaia ou Parajd,
- 315 g de água morna (~40°C)
- 12,5 g de fermento fresco ou meio sachê de fermento em pó (3 g)
Sugestão: Misture todos os ingredientes secos, acrescente o fermento e misture bem. Despeje água morna na mistura enquanto continua amassando. Cubra a massa e deixe crescer cerca de 45-60 minutos em local aquecido. Sobre uma superfície seca, forme um pão e cubra até o forno aquecer. Corte a massa em 3-4 lugares. Asse em assadeira forrada com papel manteiga de silicone em forno pré-aquecido a 190°C por 70 minutos com aquecimento superior e inferior. Deixe esfriar sobre uma gradinha e corte conforme necessário.
Receita de 6 pães feitos com fermento em pó:
Ingredientes:
- 225 g de mistura de farinha
- 5 g de sal do Himalaia ou Parajd,
- 315 g de água morna (~40°C)
- meio sachê de fermento em pó (5 g)
Sugestão: Misture todos os ingredientes secos e sove bem a massa. Deixe descansar por 10 minutos,em seguida, em uma superfície seca, forme 6 pães redondos ou em forma de meia-lua. Asse em assadeira forrada com papel manteiga de silicone em forno pré-aquecido a 190°C por 50 minutos com aquecimento superior e inferior. Quando terminar, deixe esfriar sobre uma gradinha.
Não contém adição de açúcar.
Contém açúcares naturais.
Feito em uma planta sem glúten.
Informações sobre alérgenos: o produto é fabricado em uma fábrica que também processa nozes
Armazenar: em local seco, fresco e protegido da luz solar.
País de origem: Hungria
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Valor nutricional médio por 100 g de mistura de farinha:
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Valor nutricional médio de 100 g de pão assado conforme receita:
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O valor nutricional médio de 100 g de pãezinhos assados ou pãezinhos preparados de acordo com a receita:
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O valor nutricional médio de 1 pedaço de pãozinho assado ou pão preparado de acordo com a receita:
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Energia:
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1335kJ
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713kJ
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729kJ
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556kJ
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Energia:
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320 kcal
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171 kcal
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174kcal
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133 kcal
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Gordo:
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3,1 g
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1,7 g
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1,6 g
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1,3g
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-qual dos saturados:
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0,7 g
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0,4 g
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0,4 g
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0,3 g
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Carboidratos:
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49g
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26g
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27g
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20g
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-qual de açúcar:
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0,8 g
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0,4 g
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0,4 g
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0,3 g
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Fibra:
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24g
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13g
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13g
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10 g
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Proteína:
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13g
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6,9 g
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7,1 g
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5,4 g
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Sal:
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0,07g
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1 g
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1,1 g
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0,8 g
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Os pães e pãezinhos assados podem ser congelados assim que esfriarem completamente (pão fatiado, porção por porção). Depois de descongelados, ficam frescos e macios novamente. Prazo de validade sem ultracongelamento, em temperatura ambiente, em sacos plásticos lacrados: 3 dias. Eles endurecem na geladeira.
O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar de tempos em tempos devido às mudanças nas condições climáticas e às diferentes características das áreas de cultivo. Tentamos manter as informações em nosso site atualizadas, mas o valor do contra-rótulo do produto é sempre a referência.