Mistura de farinha para biscoitos doces e salgados prontos para a cozinha
Ingredientes: mistura de farinha sem glúten (farinha de milho [milheto: Polônia]), mistura de fibras (farinha de casca de psyllium, farinha de fibra de bambu), amido de tapioca, agente de volume (bicarbonato de sódio), regulador de acidez (ácido cítrico)
Uso: Para fazer biscoitos doces e salgados veganos, sem glúten, sem laticínios, sem ovo, sem soja, sem fermento, sem farinha de milho e sem amido de milho, sem batata, sem arroz, com alto teor dietético fibra, não contém adição de açúcar e gordura.
Com este saco você pode fazer até 168 peças/84 pares de linzers ou biscoitos (~5cm de diâmetro cada) usando a seguinte receita básica:
Receita para 28 pedaços de biscoitos doces (14 pares):
Ingredientes:
- 150 g de mistura de farinha
- 5 g Mill&Folks Eritvia Max
- 35g de farinha de amêndoa
- 25g de óleo de coco
- 1 raspa de limão não tratada
- 1 colher de sopa de aroma de baunilha bourbon ou moída
- 120 g de água (mínimo 40ºC)
Sugestão: Misture todos os ingredientes e deixe descansar por 15 minutos. Em uma superfície seca, abra a massa com 0,5 cm de espessura e depois corte toda a massa nos formatos desejados. Asse em assadeira forrada com papel manteiga de silicone em forno pré-aquecido a 180°C por 10-15 minutos com aquecimento superior e inferior (dependendo do forno). Cubra com geléia e polvilhe com Eritritol em pó.
Contém açúcares naturais.
Feito em uma planta sem glúten.
Informações sobre alérgenos: o produto é fabricado em uma fábrica que também processa nozes
Armazenar: em local seco, fresco e protegido da luz solar.
País de origem: Hungria
Valor nutricional médio de 100 g de mistura de farinha:
Energia:
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1429kJ
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342 kcal
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Gordo:
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2,5 g
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-que de saturado:
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0,5 g
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Carboidratos:
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67g
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-qual de açúcar:
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0,5 g
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Fibra:
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9,3g
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Proteína:
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9,4 g
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Sal:
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0,03g
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O valor nutricional médio de 100 g de biscoito assado preparado de acordo com a receita, sem geléia e sem eritritol (ou seja, vazio):
Energia:
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1373kJ
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330 kcal
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Gordo:
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16 g
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-que de saturado:
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8,2 g
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Carboidratos:
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38 g
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-qual de açúcar:
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1 g
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-qual dos polióis
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1,7 g
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Fibra:
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6,2 g
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Proteína:
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7,9 g
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Sal:
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0,02 g
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O valor nutricional exato de cada matéria-prima pode variar de tempos em tempos devido às mudanças nas condições climáticas e às diferentes características das áreas de cultivo. Tentamos manter as informações em nosso site atualizadas, mas o valor do contra-rótulo do produto é sempre a referência.