Ingrediencie:
- 200 g kokosovej smotany
- 300 g vody
- 35 g sladidla (1:10)
- 150 g hnedej ryžovej múky
- Po 1 lyžičke rumu a vanilkovej arómy
- 250 g rastlinného margarínu
Príprava:
Vodu, kokosovú smotanu, arómy, sladidlo, hnedú ryžovú múku zmiešame a uvaríme do zhustnutia (aspoň jeden-dve by mali zhniť), to bude puding. Nechajte úplne vychladnúť (často miešajte). Na kocky nakrájaný margarín izbovej teploty spracujeme mechanickou metličkou, potom za stáleho miešania po častiach pridávame puding a dobre premiešame (pokračujeme mechanickou metličkou). Oplatí sa dať na hodinu do mrazničky.
