Ingrediencie:
Praclík:
- 125 g Bez pečenia Zmes sladkej a slanej sušienkovej múkyto je
- 5 g Eden Premium Eritvia MAX
- 30 g Mandľová múka Eden Premium
- polovica neošetrenej citrónovej strúhanej kôry
- 20 g rozpusteného rastlinného margarínu
- 1 vrecúško s arómou bourbonskej vanilky
- 90 g horkého mandľového nápoja bez cukru
Čokoládová poleva:
- 60 g vegánskej čokolády bez cukru
- 20 g kokosového oleja
Príprava:
Margarín zohrejeme s mandľovým nápojom, vanilkovým rumom, zmiešame suché ingrediencie a premiešame. Nechajte 15 minút odpočívať. Roztiahnite na suchom povrchu na hrúbku 1 cm, potom všetko cesto natrhajte na praclíky (mne vyšlo 23 kusov). Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov na silikónovom plechu na pečenie 13 minút s pečením zospodu. Počkajte, kým vychladnú. Čokoládu rozpustíme s kokosovým olejom, potom do nej praclíky namáčame a ak sa lepí, necháme stuhnúť.
