INGREDIENCIE NA 21 KUSOV:
- 125 g Bez pečenia Zmes sladkej a slanej sušienkovej múky
- 4 g sladidla 1:10
- 30 g mandľovej múky
- 20 g kokosového oleja v tekutej forme
- 100 g vlažnej vody
- 1 lyžička vanilkovej arómy
Na náplň:
- 50 g džemu bez cukru
Ozdobiť:
- Kokosová múka
PRÍPRAVA:
Suroviny na cesto zmiešame a necháme 15 minút odpočívať. Na suchom povrchu ho rozvaľkáme na hrúbku 0,5 cm, potom natrháme na kúsky (mne vyšlo 42 kusov). Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C na plechu vystlanom silikónovým papierom na pečenie 10-12 minút s horným-dolným ohrevom (podľa rúry). Naplníme lekvárom a posypeme kokosovou múčkou.
