Ingrediencie na 16 kusov:
- 230 g Zmes chlebovej múky s nízkym obsahom sacharidov bez pečenia
- 30 g múky z tekvicových semienok
- 5 g Parajdi soli
- 1 ČL čiernej soli
- 30 g nasekaných tekvicových semienok
- 390 g vlažnej vody
navrch s:
- rastlinné mlieko
- tekvicové semiačka
Príprava:
Zmiešajte ingrediencie a dôkladne premiešajte. Vyvaľkáme na hrúbku 1,5-2 cm, vykrajovačkou vypichneme koláčiky a necháme 15 minút odpočívať. Vrchy potrieme rastlinným mliekom a posypeme tekvicovými semienkami.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 190°C na plechu vystlanom silikónovým papierom na pečenie 30-35 minút, horné aj spodné pečenie. Nechajte vychladnúť na mriežke.
