INGREDIENCIE NA KOLÁČ:
- 200 g Zmes piškótovo-muffinovej múky bez pečenia
- pol balíčka prášku do pečiva (6 g)
- 50 g veľmi hustej kokosovej smotany
- 200 g mandľového nápoja bez cukru izbovej teploty
- čierna soľ, bylinky, cesnakový granulát, čierne korenie podľa chuti
- 2 lyžice kokosového oleja (16 g)
Na dresing:
- kokosový jogurt bez cukru
- mandľový nápoj bez cukru
Suroviny okrem kokosového oleja zmiešame a necháme 10 minút odstáť. Rozdeľte na 4 rovnaké časti a vyvaľkajte na suchom povrchu (priemer ~ 15 cm). Na olejom vymastenej panvici opečieme obe strany za pár minút na strednom stupni pod pokrievkou. Na dresing zmiešajte trochu mandľového nápoja s jogurtom, aby bol redší. Pirohy poukladáme na seba a pokvapkáme dresingom.
