Zmes mäkkej chlebovej múky s nízkym obsahom sacharidov pripravená do kuchyne.
Ingrediencie: bezlepková múka (múka z prosa, quinoa), hrachový proteín, zmes vlákniny (múka z plev psyllia, múka z bambusovej vlákniny), múka zo sladkých zemiakov
Použitie: Na prípravu chleba a pečiva s nízkym obsahom sacharidov, ktoré sú vegánske, bezlepkové, bez mliečnych výrobkov, bez vajec, bez sóje, voliteľne bez kvasníc, bez kukuričnej múky, bez kukuričného škrobu, bez zemiakov, bez ryže, na rastlinnej báze, s vysokým obsahom vlákniny, vysokým obsahom bielkovín. Môže byť pripravený bez pridaného cukru a bez pridaného tuku. Voliteľne môže byť pripravený vo verzii bez droždia, avšak pridanie droždia alebo prášku do pečiva je potrebné na prípravu nasledujúcich odporúčaných receptov.