Ciroková múka je druh múky s vynikajúcimi nutričnými hodnotami. Cirok môže byť kľúčovou zložkou v zdravej kuchyni, a to nielen preto, že neobsahuje lepok.
Jeho nutričné výhody
Ciroková múka je druh múky s vynikajúcimi nutričnými hodnotami. Je bohatý na vlákninu, bielkoviny a antioxidanty, najmä vitamín E. Jeho obsah škrobu a bielkovín sa v tele spracováva pomalšie (pomalšie sa vstrebáva), takže telo menej zaťažuje. Je ľahko stráviteľné.
Využitie
Celozrnná ciroková múka je dokonalou ingredienciou pre bezlepkovú diétu: je z nej výborný chlieb, koláče, pizza a palacinky. Ideálna alternatíva k pšeničnej múke. Mala by sa pridať maximálne do 15-20% múčnej zmesi. Chuť je neutrálna, jemne sladkastá. Farba koláčov je o niečo tmavšia ako u koláčov vyrobených z bielej múky.
Priemerná nutričná hodnota na 100 g výrobku
|
energie
|
1377
|
KJ
|
329
|
kcal
|
Tuk
|
3,46
|
g
|
- z toho nasýtené mastné kyseliny
|
0,61
|
g
|
Sacharid
|
72,09
|
g
|
Vláknina
|
6,7
|
g
|
Proteín
|
10,62
|
g
|
Soľ
|
0,01
|
g
|
Ingrediencie: jadrá ciroku
Informácie o alergénoch: Tento produkt je vyrobený v závode, ktorý spracováva orechy. Vyrobené v závode, ktorý vyrába bezlepkové
Miesto pôvodu: Maďarsko
Zachováva svoju kvalitu: Do dátumu uvedeného na obale.
Cista hmotnost: 450 g
Presná nutričná hodnota každej suroviny sa môže z času na čas líšiť v dôsledku meniacich sa klimatických podmienok a rôznych charakteristík pestovateľských oblastí. Snažíme sa, aby informácie na našej webovej stránke boli aktuálne, ale hodnota na zadnej etikete produktu je vždy referencia.