مكونات:
- نصف علبة من معكرونة الدخن من ميل آند فولكس
- 1 زجاجة خرشوف مشوي في زيت حار
- 1 فص ثوم
- 1 فلفل حار
- 1 ملعقة كبيرة من رقائق خميرة البيرة الخالية من الجلوتين
- ملح الهيمالايا,
- فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة بهارات
- 1 كوب كريمة الأرز
- بضع قطرات من عصير الليمون
- أعشاب طازجة للزينة
تحضير:
يُقلى الثوم المفروم والفلفل الحار في زيت الخرشوف، ثم تُضاف إليه قطع الخرشوف، ويُتبل ويُقلب جيدًا. اقلي الخرشوف حتى يصبح لونه بنيًا ومقرمشًا لمدة 2 إلى 5 دقائق، ثم أضيفي رقائق خميرة البيرة وكريمة الأرز. اتركها تغلي معًا لمدة 1-2 دقيقة. رذاذ مع عصير الليمون. قم بطهي معكرونة الدخن لمدة 2-4 دقائق (ستصبح طرية خلال دقيقتين) وقدمها مع صلصة الخرشوف. يُزيّن بالريحان الطازج.
