المكونات لمدة 4 حصص:
للكعك
- 120 جرام كعكة Bake-Free الخبز - خليط دقيق الدونات
- 120 جرامًا من زبادي جوز الهند خالي السكر
- 6 جرام مُحلي (1:10)
- قليل من ملح الهيمالايا
- ربع علبة بيكنج باودر (3 جرام)
- زيت جوز الهند للخبز
للتشتت:
- 10 حبات من الإريثريتول
لكريمة الفانيليا:
- 100 جرام كريمة جوز الهند
- 200 غرام من الماء
- 4 جرام مُحلي (1:10)
- قليل من ملح الهيمالايا
- 1 ملعقة كبيرة نكهة الفانيليا
- 15 جرام من دقيق الدخن
- بضع قطرات من عصير الليمون الطازج
تحضير:
امزجي مكونات الدونات (لا تحتاجين إلى زيت جوز الهند، فهو يستخدم للخبز) واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق. قم بلفها بشكل رقيق على سطح جاف وقطعها إلى مستطيلات صغيرة (حوالي 3 × 4 سم) (حصلت على 50 قطعة). اقليها في زيت جوز الهند الساخن (فقط بضع قطع في كل مرة) ورشيها بالإريثريتول المسحوق. لتحضير الصلصة، ضعي المكونات في قدر واطهيها حتى تصبح سميكة مع التحريك المستمر.
