كريمة الكيك

مكونات:

• 200 جرام كريمة جوز الهند
• 300 غرام من الماء
• 35 جرام مُحلي (1:10)
• 150 جرام من دقيق الأرز البني
• 1 ملعقة صغيرة من كل من نكهة الروم والفانيليا
• 250 جرام سمن نباتي

تحضير:

اخلطي الماء وكريمة جوز الهند والروائح والمُحلي ودقيق الأرز البني واطهيهما حتى يصبحا سميكين (يجب أن يتعفن واحد أو اثنين على الأقل)، وستكون هذه هي البودنج. اتركها تبرد تمامًا (حركها بشكل متكرر). قم بمعالجة السمن المكعب بدرجة حرارة الغرفة بمضرب ميكانيكي، ثم أضف البودنج في أجزاء، مع التحريك المستمر، واخلط جيدًا (استمر بالمضرب الميكانيكي). يجدر وضعه في الثلاجة لمدة ساعة.