المكونات:
للكعكة:
- 250 جرام من خليط دقيق المفن كيك الإسفنجي Bake-Free الخبز
- 12 جرام من مسحوق الكاكاو العضوي (مسحوق الخروب للأطفال)
- 20 جرام زيت جوز الهند في حالة ذائبة
- 60 جرامًا من كريمة جوز الهند السميكة جدًا
- 145 جرام تمر طازج منزوع النواة
- 310 جرام ماء (أو مشروب نباتي خالي من السكر)
- نكهة الكراميل حسب الرغبة
للكريم:
- 50 جرام تمر طازج منزوع النوى
- 50 جرام كريمة البندق الطبيعية (بدون تحلية وكاكاو، بندق مطحون)
- 50 جرام من الماء الدافئ
للتزيين:
- 10 غرام من الفول السوداني المحمص
تحضير:
لتحضير البراوني، قومي بتنعيم معجون التمر فوق الكريمة مع زيت جوز الهند وكريمة جوز الهند والنكهة والماء. أضف السائل بعناية شيئًا فشيئًا. نخلط الدقيق مع الكاكاو ثم نضيف إليه السائل. ستكون عجينة سميكة. تُسطح في صينية خبز مبطنة بالسيليكون (24x24 سم) وتُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة مع الخبز من الأسفل إلى الأعلى.
تُمزج مكونات الكريمة مع الخلاط، ثم تُقطع البسكويت المبرد إلى 9 شرائح متساوية، وتُدهن بالكريمة وتُرش بالفول السوداني المفروم بشكل خشن.
@millandfolks كعكة نباتية؟ 🤔 لقد تحققت أمنيتك! 👆 #veganrecipes #veganbrownies #dairyfree #millandfolks ♬ تحدث معي بشكل كيرلي - جيسون ديرولو
