المقادير لـ 4 أشخاص:
كروكيت:
- 200 جرام Bake-Free - خليط دقيق الدونات
- 4 جرام ملح الهيمالايا
- قليل من الفلفل الأسود
- 200 جرام ماء دافئ
- 10 جرام فتات الخبز
- زيت جوز الهند للقلي
للغطس:
- 200 جرام من زبادي جوز الهند خالي السكر
- الشبت الطازج والبقدونس، وربما الكزبرة
- 1 فص ثوم
- ملح الهيمالايا
للخضروات:
- كرفس
- جزرة
- خيار
تحضير:
لتحضير الكروكيت: اخلطي خليط الدقيق مع البهارات والماء. قسميها إلى 6 أجزاء متساوية وشكليها على شكل كروكيت بأيد مبللة. لفها في فتات الخبز واقليها في الكثير من الزيت الساخن.
للتغميس، قطعي الأعشاب الطازجة واخلطيها مع الثوم المطحون والملح مع الزبادي.
قدميها مع الخضار الطازجة المقطعة إلى شرائح.
