مكونات:
بالنسبة لملف تعريف الارتباط:
- 125 جرام خليط دقيق البسكويت الحلو Bake-Free
- 4 جرام مُحلي (1:10)
- 30 جرام دقيق اللوز
- قشر مبشور من 1 ليمونة غير معالجة
- 20 جرام زيت جوز الهند
- 100 جرام ماء فاتر
- 1 ملعقة صغيرة نكهة الفانيليا
للتزيين:
- 55 جرام من الشوكولاتة النباتية الخالية من السكر
- 5 جرام زيت جوز الهند
- 20 جرام جوز هند مبشور
تحضير:
نخلط مكونات العجينة ونتركها لترتاح لمدة 15 دقيقة. قم بتشكيلها على شكل كرات (حصلت على 10 قطع) ونصفها رقيق. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز السيليكون لمدة 12 دقيقة مع الخبز من الأسفل إلى الأعلى (حسب الفرن). نذوب الشوكولاتة مع زيت جوز الهند على البخار، ثم نغمس قطع البسكويت إلى ثلاثة أرباعها، ثم نرشها بجوز الهند المبشور. اسكبي ما تبقى من الشوكولاتة في كيس بلاستيكي، واقطعي الزاوية واستخدميه لرسم العيون والأنوف.
