المكونات لـ 8 قطع:
- 250 جرام خليط دقيق منخفض الكربوهيدرات Bake-Free
- 10 جرام ملح
- 390 جرام ماء دافئ حوالي 40 درجة
- 20 جرام زيت جوز الهند
- 120 جرام جبن نباتي
تحضير:
نعجن الدقيق والملح والماء معاً. قسميها إلى 3 أجزاء متساوية ثم افرديها إلى صفائح دائرية رفيعة ومتجانسة. دهن الطبقة الأولى بزيت جوز الهند، ثم رشيها بالجبن النباتي المبشور ثم غطيها بالورقة التالية. قم بدهنها بالزيت أيضًا ورشها بالجبن، ثم قم بتغطية الطبقة التالية بها. لا تحتاج إلى أي شيء فوقه. نقطعها إلى 8 مثلثات متساوية ونلفها ثم ندهنها بالزيت المتبقي. تُخبز على صينية خبز مبطنة بورق خبز السيليكون على حرارة 190 درجة مع الخبز من الأسفل إلى الأعلى حتى تصبح جاهزة خلال 50 دقيقة.
