مكونات:
- 231 جرام بطاطا حلوة مسلوقة
- 8 جرام من الملح
- 20 جرامًا من رقائق خميرة البيرة الخالية من الجلوتين
- 90 جرام من خليط دقيق الخبز منخفض الكربوهيدرات Bake-Free الكربوهيدرات
- 50 جرام ماء ساخن
- زيت جوز الهند
- 5 جرام من بذور الكتان
تحضير:
اطهي البطاطا الحلوة، ثم اهرسيها بالشوكة. نخلطها مع باقي المكونات ونفردها على سطح جاف بسمك 1 سم. اقطعها. ضعي طبقة رقيقة من زيت جوز الهند في الأعلى ورشيها ببذور الكتان. تُخبز في فرن محمى على حرارة 190 درجة على صينية خبز مبطنة بورق الخبز السيليكون لمدة 35-40 دقيقة مع الخبز من الأسفل إلى الأعلى.
