مكونات:
للعجين:- 250 جرام خليط دقيق الخبز منخفض الكربوهيدرات Bake-Free الكربوهيدرات
- 120 جرام إريثريتول
- 1 ملعقة صغيرة نكهة الروم
- 20 جرام من مسحوق الكاكاو العضوي
- 400 جرام ماء فاتر
لملء:
- 120 جرام دقيق جوز الهند
- 400 جرام ماء فاتر
- 100 جرام إريثريتول
- 32 جرام زيت جوز الهند
- 14 جرام من دقيق بذور الكتان الذهبي من شركة Mill & Folks
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
تحضير:
نخلط مكونات العجينة ونتركها حتى تختلط مكونات الحشوة. على سطح جاف، افردي العجينة على شكل مستطيل مقاس 32 × 29 سم، ثم وزعي الحشوة عليها بالتساوي ولفيها على شكل جذع. نقطعها إلى شرائح ونضعها على صينية خبز مبطنة بورق الخبز السيليكون. استخدمي ملعقة لتسويتها. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة على الوضع التقليدي من الأعلى والأسفل. حصلت على 10 لفات عملاقة من هذه الكمية. رش بالشوكولاتة إذا رغبت في ذلك. جرب بعض منتجاتنا اللذيذة والخالية من الغلوتين والنباتية. صُنعت بشغف وتراثنا الممتد لـ 100 عام من الخبرة.
