مكونات:
- 125 جرام خليط دقيق الخبز محلي Bake-Free
- 3 جرام من الملح
- 155 جرام ماء فاتر
- الزيتون، غوجي التوت
- الثوم المعمر حسب الرغبة والبقدونس الأخضر حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند (8 جرام)
تحضير:
اخلطي الدقيق والماء والملح. تعجن جيداً، ثم تفرد على سطح جاف إلى مستطيل بسماكة 0.5 سم. دهنها بزيت جوز الهند، ثم رشها بالزيتون المفروم وتوت الغوجي والأعشاب حسب الرغبة. نلفها ثم نقطعها بالطول ونضعها على شكل حرف S على صينية خبز مبطنة بورق الخبز السيليكون. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة.
