مكونات:
للحقيبة:- كعكة منخفضة الكربوهيدرات Bake-Free (مخبوزة من 100 جرام من خليط الدقيق حسب الوصفة الأساسية)
- نصف حبة مانجو (مقشرة 67 جرام)
- 1 بصلة حمراء صغيرة (منظفة 29 جم)
- 1 فص ثوم (منظف 3 جم)
- قليل من الزنجبيل الطازج (منظف 4 جرام)
- 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند (4 جم)
- عصير الليمون حسب الرغبة
- 20 جرام كريمة جوز الهند
- كُركُم
- ملح الهيمالايا
- الكمون، الكزبرة، البابريكا المدخنة، القرفة
- 50 جرام خليط فلافل 1001 Bake-Free
- 55 جرام ماء فاتر
- 2 جرام من ملح الهيمالايا
- زيت جوز الهند للخبز
- طماطم كرزية
- سلطة الطيور
تحضير:
سكون:
نخلط المكونات ونتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. نشكلها على شكل أقراص، ثم تقلى في كمية كبيرة من الزيت لمدة 3-5 دقائق على نار متوسطة.الكاري :
يُقلى البصل الأحمر في زيت جوز الهند، ثم يُضاف الثوم والزنجبيل والبهارات حسب الرغبة. أضيفي المانجو المقطعة واستمري في القلي، ثم أضيفي عصير الليمون وكريمة جوز الهند. اهرسيها بالخلاط (لا بأس إذا ظلت متكتلة).
يقدم مع سلطة الطماطم والطيور حسب الرغبة.
نصيحة: يمكنك تحضير شطرين أصغر حجمًا بهذه الكمية.
