المكونات لحصة واحدة:
- 25 جرام مكعب بروتين البازلاء من ميل آند فولكس
- 1 ملعقة كبيرة من التوابل الخالية من الملح (4.5 جم)
- 75 جرام ماء ساخن
- ملعقتان صغيرتان من زيت جوز الهند (8 جم).
- 1 بصلة (منظفة 82 جرام)
- 3 فصوص ثوم (منظفة 9 جم)
- ملح الهيمالايا، الفلفل، البابريكا المدخنة حسب الرغبة
- 1 كرفس صغير (منظف 170 جرام)
تحضير:
ننظف الكرفس ونقطعه إلى مكعبات صغيرة. تخلط مع ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند وتتبل بالملح والفلفل والبابريكا المدخنة وتوزع على صينية خبز مبطنة بورق الخبز. تُخبز في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا على وضع المروحة. يخلط مكعب بروتين البازلاء مع التوابل الخالية من الملح والملح والماء الساخن، ثم يغطى لمدة 10 دقائق. يقلى البصل المفروم في زيت جوز الهند، ويتبل بالملح والفلفل والبابريكا المدخنة. أضف الماء، ولكن بكمية قليلة فقط في كل مرة، حتى يتحول إلى صلصة مع البابريكا. أضيفي مكعبات بروتين البازلاء واخلطيها مع الصلصة وأضيفي الثوم المهروس أيضًا. سخنها. يقدم مع الكرفس المقلي.
