مكونات:
للخبز المسطح:
- 130 جرام Bake-Free - خليط دقيق الدونات
- 130 جرام ماء فاتر
- 3 جرام ملح الهيمالايا
- مسحوق الثوم، مزيج توابل البيتزا حسب الرغبة
- زيت جوز الهند للقلي
لملء:
- كريمة اللوز
- لحم خنزير مقدد
- جرجير
- طماطم
- بصل أحمر
- فلفل حار
بالنسبة للسجق:
- 50 جرام من خليط فطيرة الباربكيو الأرجنتينية Bake-Free
- 45 جرام ماء فاتر
- 2 جرام ملح الهيمالايا
- 1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند للخبز (8 جرام)
تحضير:
نخلط مكونات السجق ونتركها ترتاح لمدة 5 دقائق. قم بتشكيلها على شكل جذع شجرة على سطح جاف وقطعها إلى شرائح (حصلت على 18 شريحة). قم بتسويتها بملعقة واقليها على كلا الجانبين في مقلاة بزيت جوز الهند.
تخلط مكونات الخبز المسطح وتترك لترتاح لمدة 5 دقائق. نفردها على سطح جاف على شكل مكعب ونقطعها إلى 4 أجزاء متساوية. اقليها على كلا الجانبين في زيت جوز الهند الساخن. للتقديم، نقطعها إلى نصفين، ندهنها بكريمة اللوز، ونرشها باللحم المقدد، والجرجير، والبصل الأحمر، ونضع عليها حلقات النقانق وتوضع على الطبقة العلوية. يمكننا تثبيت المحولات باستخدام عود أسنان. يقدم مع الطماطم الطازجة.
