مكونات الفطيرة:
- 200 جرام من خليط دقيق المافن والكيك الإسفنجي Bake-Free
- نصف علبة بيكنج باودر (6 جم)
- 50 جرامًا من كريمة جوز الهند السميكة جدًا
- 200 جرام من مشروب اللوز الخالي من السكر بدرجة حرارة الغرفة
- الملح الأسود، الأعشاب، حبيبات الثوم، الفلفل الأسود حسب الرغبة
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند (16 جم)
للخلع الملابس:
- زبادي جوز الهند الخالي من السكر
- مشروب اللوز الخالي من السكر
امزجي المكونات ما عدا زيت جوز الهند واتركيها لمدة 10 دقائق. قسميها إلى 4 أجزاء متساوية ثم افرديها على سطح جاف (قطرها حوالي 15 سم). في مقلاة مدهونة بالزيت، اقلي الجانبين في بضع دقائق على نار متوسطة تحت الغطاء. لتحضير الصلصة، اخلطي القليل من مشروب اللوز مع الزبادي لجعله أرق. نرص الفطائر فوق بعضها البعض ونرشها بالصلصة.
