Kraterscheibe
Zutaten: Für den Teig: 250 g von Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 125 g Erythrit eine Prise schwarzes Salz (gibt dem Ei Geschmack, kann weggelassen werden) 6 g Bio-Kakaopulver eine halbe Packung Backpulver...
Rezepte
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Tiramisu
ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN: Für den Teig: 200 g von Bake-Free Schwamm-Muffin-Mehlmischung 65 g Mill & Folks Mandelmehl oder gemahlene blanchierte Mandeln 13 g Süßstoff (1:10) eine Prise schwarzes Salz...
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Snickers-Brötchen
ZUTATEN: Für den Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen- Muffinmehlmischung 10 g Süßstoff (1:10) 12 g Kakaopulver Die Hälfte von 1 Päckchen Backpulver 20 g Kokosöl, geschmolzen 1 Teelöffel Vanillearoma 290...
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Madeleine
ZUTATEN: 150 g Bake-Free Biskuit- und Muffinmehlmischung 50 g Mandelmehl 10 g Süßstoff (1:10) 2 Prisen schwarzes Salz halbe Packung Backpulver (6 g) abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone 50 g...
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Karamell-Banoffee
ZUTATEN FÜR 15 SCHEIBEN: Für den Teig: 300 g Bake-Free Rührkuchen-Muffin-Mehlmischung 10 g Süßstoff (1:10) 14 g Kakaopulver 1 Päckchen Backpulver 20 g geschmolzenes Kokosöl 235 g Bananen (ohne Schale...
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Karamell-Brownie
Zutaten: Für den Brownie: 250 g Bake-Free Biskuitkuchen Muffin Mehlmischung 12 g Bio-Kakaopulver (Kinder-Johannisbrotpulver) 20 g Kokosöl im geschmolzenen Zustand 60 g sehr dicke Kokoscreme 145 g entkernte, frische Datteln...
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Zebrarolle mit Pflaumenmarmelade
ZUTATEN FÜR 2 STÜCK: Für den Teig: 150 g Bake-Free Teigmehlmischung 200 g Bake-Free Biskuit- und Muffinmehlmischung 8 g Bio-Kakaopulver 1,5 Päckchen Backpulver (18 g) 370 g lauwarmes/heißes Wasser 1...
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Süßes Rosinenbrot
Süßes Rosinenbrot mit Backpulver Zutaten: 150 g Bake-Free Teigmehlmischung 200 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 10 g Süßstoff (1:10) 2 Prisen schwarzes Salz (nur für den Eiergeschmack) 1,5 Päckchen Backpulver (18 g)...
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Birnen-Cobbler
Zutaten Für den Birnenteil: 3 Birnen (670 g geschält) 20 g Tapiokastärke 50 g Erythrit 1 g gemahlener Ingwer, gemahlener Zimt, gemahlener Kardamom nach Geschmack halber Bio-Zitronensaft und Schale ...
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Kirsch-Walnuss-Kekse
Zutaten: 1 Tasse = 2,5 dl Für den Teig: 1 und ¼ Tasse Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 210 g, 312 ml 5 Becher Erythrit 110 g, 125 ml 5 Tassen gemahlene Walnüsse...
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Schneeball
Zutaten für 4 Stück für Biskuitkuchen: 200 g Bake-Free Biskuitkuchen-Muffin-Mehlmischung 75 g Erythrit 1 Teelöffel Vanillearoma 260 g Wasser bei Zimmertemperatur für Creme: 80 ml Kokosmilch 2 EL Xylit...
