Rezept für 6 Brötchen oder Hörnchen:
ZUTATEN:
- 250 g Bake-Free low carb Brotmehlmischung
- 5 g Himalaya- oder Parajdi-Salz
- 390 g lauwarmes Wasser (ca. 40 Grad)
VORBEREITUNG :
Die Zutaten mischen und gründlich durchkneten. Teilen Sie es in 6 Teile, formen Sie daraus Brötchen oder Hörnchen und lassen Sie es dann 15 Minuten ruhen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad auf einem mit Silikonbackpapier ausgelegten Backblech 50 Minuten von der Unterseite backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Es kann nach Belieben gewürzt werden.
Rezept für Low-Carb-Brot:
ZUTATEN:- 250 g Bake Free Low-Carb Brotmehlmischung
- 5 g Himalaya- oder Parajdi-Salz
- 390 g lauwarmes Wasser (ca. 40 Grad)
VORBEREITUNG:
Die Zutaten mischen und gründlich durchkneten. Formen Sie daraus einen Laib und lassen Sie ihn dann 15 Minuten ruhen. Dann lohnt es sich, 2-3 Kerben darauf zu machen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad auf einem mit Silikonbackpapier ausgelegten Backblech 70 Minuten von der Unterseite backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und dann nach Bedarf in Scheiben schneiden.
