Ingredientes:
- 180 g de mezcla de harina para galletas dulces y saladas Bake-Free
- 40 g de harina de almendras
- medio bolsillo de levadura en polvo
- 30 g de aceite de coco (derretido)
- 150 g de agua tibia
- 6 g de sal del Himalaya
- 1 cucharadita de pimentón dulce (0,5 g)
- 25 g de queso vegano para la parte superior
Preparación:
Mezclar los ingredientes y dejar reposar durante 10 minutos, luego extenderlo sobre una superficie seca hasta formar un rectángulo plano de unos pocos mm de grosor. Espolvorea con el queso rallado y córtalo en trozos iguales. Colocar en una bandeja para horno forrada con papel de horno siliconado y hornear en horno precalentado a 180 grados centígrados durante 10 minutos en la configuración superior e inferior convencional.
