Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 250 gramos de Mezcla de harina para muffins y bizcocho sin hornear
- 90 g de eritritol
- 1 cucharadita de extracto de vainilla o en polvo
- 310 g de agua a temperatura ambiente
Otros ingredientes:
- 30 g de chocolate negro sin azúcar
- 50 g de frambuesas
Preparación:
Para el bizcocho, mezcle los ingredientes húmedos y secos, luego viértalos y procéselos bien. Viértalo inmediatamente en un molde forrado con papel de horno de silicona de 24x24 cm, espolvoree chocolate y frambuesas por encima y luego hornee en un horno precalentado a 180 grados centígrados durante 25 minutos en la configuración superior e inferior convencional. Una vez enfriado, córtelo en 16 rodajas iguales.
