INGREDIENTES PARA EL PIE:
- 200 gramos Mezcla de harina para muffins y bizcocho sin hornear
- medio paquete de levadura en polvo (6 g)
- 50 g de crema de coco muy espesa
- 200 g de bebida de almendras sin azúcar a temperatura ambiente
- sal negra, hierbas, ajo granulado, pimienta negra al gusto
- 2 cucharadas de aceite de coco (16 g)
Para el aderezo:
- yogur de coco sin azúcar
- bebida de almendras sin azucar
Mezclar los ingredientes excepto el aceite de coco y dejar reposar durante 10 minutos. Dividir en 4 partes iguales y extender sobre una superficie seca (~15 cm de diámetro). En una sartén engrasada, sofreír ambos lados en unos minutos a temperatura media debajo de la tapa. Para el aliño, mezcla un poco de bebida de almendras con el yogur para adelgazar. Apila las tartas una encima de otra y rocíalas con el aderezo.
