En este artículo del blog, te mostramos 4 recetas diferentes de bollos dulces y salados. Versiones con levadura y levadura en polvo.
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SCONE DULCE CON POLVO PARA HORNEAR
INGREDIENTES PARA 6 PIEZAS:
-200 g de mezcla de harina para bollos y masa Mill&Folks
-12 g de edulcorante 1:10
-6 g de levadura en polvo
-20 g de margarina vegetal (derretida)
-200 g de bebida tibia de almendras y arroz sin azúcar
PREPARACIÓN:
Mezclar los ingredientes y dejar reposar la masa durante 10 minutos. Estirar sobre una superficie seca hasta obtener un grosor de 2 cm y cortar en bollos pequeños. Unte la parte superior con margarina y hornee en un horno precalentado sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno de silicona, a 180 grados durante 20 minutos, horneando de abajo hacia arriba. Servir con mermelada y nata cuajada.
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SCONE SALADO CON POLVO PARA HORNEAR
INGREDIENTES PARA 6 PIEZAS:
-200 g de mezcla de harina para bollos y masa Mill&Folks
- Sal del Himalaya al gusto
-6 g de levadura en polvo
-20 g de margarina vegetal (derretida)
-200 g de bebida tibia de almendras y arroz sin azúcar
PREPARACIÓN:
Mezclar los ingredientes y dejar reposar durante 10 minutos. Estirar sobre una superficie seca hasta obtener un grosor de 2 cm y cortar en hamburguesas pequeñas. Extienda la parte superior finamente sobre una bandeja para hornear forrada con margarina y papel de horno de silicona, hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos, horneando de abajo hacia arriba. Servir con crema cuajada.
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SCON DULCE CON LEVADURA
INGREDIENTES PARA 6 PIEZAS:
-200 g de mezcla de harina para bollos y masa Mill&Folks
-12 g de edulcorante 1:10
-2 g de azúcar de coco
-3g de levadura en polvo
-20 g de margarina vegetal (derretida)
-200 g de bebida tibia de almendras y arroz sin azúcar
PREPARACIÓN:
Mezclar los ingredientes y dejar reposar la masa durante 10 minutos. Estirar sobre una superficie seca hasta obtener un grosor de 2 cm y cortar en bollos pequeños. Unte la parte superior con margarina y hornee en un horno precalentado sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno de silicona, a 180 grados durante 20 minutos, horneando de abajo hacia arriba. Servir con mermelada y nata cuajada.
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SCONE SALADO CON LEVADURA
INGREDIENTES PARA 6 PIEZAS:
-200 g de mezcla de harina para bollos y masa Mill&Folks
- Sal del Himalaya al gusto
-2 g de azúcar de coco
-3 g de levadura en polvo
-20 g de margarina vegetal (derretida)
-200 g de bebida tibia de almendras y arroz sin azúcar
PREPARACIÓN:
Mezclar los ingredientes y dejar reposar durante 10 minutos. Estirar sobre una superficie seca hasta obtener un grosor de 2 cm y cortar en hamburguesas pequeñas. Extienda la parte superior finamente sobre una bandeja para hornear forrada con margarina y papel de horno de silicona, hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos, horneando de abajo hacia arriba. Servir con crema cuajada.
