Ingrédients:
- 250 g Mélange de farine de pain maison sans cuisson
- 310 g d'eau tiède/chaude
- 4 g de sel de l'Himalaya
- 4 tomates séchées à l'huile (45 g)
- 4 artichauts à l'huile (35 g)
- herbes au goût
Préparation:
Retirez les tomates et les artichauts du bocal et égouttez-les dans un bol, puis coupez-les en petits morceaux. Mélangez tous les ingrédients (pour moi, les herbes étaient la marjolaine, le thym, le basilic et l'origan) et formez un pain. Disposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé silicone et laissez reposer 10 minutes. Badigeonner d'huile égouttée, faire des entailles profondes sur le pain à 3 à 5 endroits et enfourner au four préchauffé à 190°C pendant 70 minutes. Laisser refroidir complètement sur une grille et trancher selon votre goût.
