מוכן למטבח לחם שטוח מטוגן בשמן עמוק- תערובת קמח סופגניות.
מרכיבים: קמח דוחן [millet: Poland], תערובת סיבים (קמח קליפת פסיליום, קמח סיבי במבוק), עמילן טפיוקה, חומר נפח (נתרן ביקרבונט), מווסת חומציות (חומצת לימון)
שימוש: להכנת סקונס, לחמים שטוחים וסופגניות שהם טבעוניים, ללא גלוטן, ללא חלב, ללא ביצים, ללא סויה, ללא שמרים, ללא קמח תירס וללא עמילן תירס, תפוחי אדמה -ללא, ללא אורז, עשיר בסיבים תזונתיים, אינו מכיל תוספת סוכר ושומן.
עם השקית הזו, תוכלו להכין עד 15 לחמים שטוחים (קוטר 20 ס"מ), או 75 סופגניות (קוטר 5 ס"מ) באמצעות המתכונים הבסיסיים הבאים:
מתכון ללחם שטוח 1:
רכיבים:
- 60 גרם תערובת קמח
- 60 גרם מים פושרים (~40 מעלות צלזיוס)
- 1 גרם מלח הימלאיה או פרג'דיאן,
- שמן קוקוס לטיגון
הצעה: מערבבים את החומרים ונותנים לבצק לנוח 5 דקות. על משטח יבש מותחים לעיגול בעובי חצי ס"מ ומטגנים את שני הצדדים בשמן חם כ-1-1 דקה.
מתכון ל-5 סופגניות:
רכיבים:
- 60 גרם תערובת קמח
- 60 גרם מים פושרים (~40 מעלות צלזיוס)
- 11 גרם אריתריטול
- שמן קוקוס לטיגון
הצעה: מערבבים את החומרים ונותנים לבצק לנוח 5 דקות. על משטח יבש מותחים לעיגול בעובי חצי ס"מ וחותכים צורות סופגניות. מטגנים בשמן קוקוס חם כ-1-1 דקה לכל צד. מסננים את עודפי השמן בעזרת נייר סופג.
אינו מכיל תוספת סוכר.
מכיל סוכרים טבעיים.
עשוי בצמח ללא גלוטן.
מידע על אלרגנים: המוצר מיוצר במפעל המעבד גם אגוזים
אחסון: במקום יבש וקריר
ערך תזונתי ממוצע ל-100 גרם תערובת קמח:
אֵנֶרְגִיָה::
|
1413 קילו-ג'יי
|
339 קק"ל
|
שמן::
|
2.4 גרם
|
-מתוכם רווי:
|
0.5 גרם
|
פחמימות:
|
65 גרם
|
-מתוכו סוכר:
|
0.5 גרם
|
סִיב:
|
11 גרם
|
חֶלְבּוֹן:
|
9 גרם
|
מלח:
|
0.05 גרם
|
|
הערך התזונתי הממוצע של 100 גרם סופגניות אפויות שהוכנו לפי המתכון:
|
הערך התזונתי הממוצע של 100 גרם סקון אפוי שהוכן לפי המתכון:
|
אֵנֶרְגִיָה::
|
1334 קילו-ג'יי
|
1626 קילו-ג'יי
|
322 קק"ל
|
393 קק"ל
|
שמן::
|
18 גרם
|
26 גרם
|
-מתוכם רווי:
|
15 גרם
|
23 גרם
|
פחמימות:
|
42 גרם
|
33 גרם
|
-מתוכו סוכר:
|
0.3 גרם
|
0.3 גרם
|
-מתוכם פוליאולים:
|
9.2 גרם
|
0
|
סִיב:
|
5.5 גרם
|
5.6 גרם
|
חֶלְבּוֹן:
|
4.5 גרם
|
4.6 גרם
|
מלח:
|
0.02 גרם
|
0.06 גרם
|
הערך התזונתי המדויק של כל חומר גלם עשוי להשתנות מעת לעת עקב תנאי אקלים משתנים והמאפיינים השונים של אזורי הגידול. אנו מנסים לעדכן את המידע באתר האינטרנט שלנו, אך ערך התווית האחורית על המוצר הוא תמיד ההתייחסות.
ארץ מוצא: הונגריה
מידע על אלרגנים: מיוצר במפעל המעבד גם אגוזים.
אחסון: במקום קריר ויבש הרחק מאור השמש.