SASTOJCI:
- 250 g Mill & Folks Osnovna mješavina brašna za kruh
- pola pakiranja kvasca u prahu (3,5 g)
- 10 g himalajske soli
- 8 g šećera
- 200 g mlake vode
- 10 g maslinovog ulja + 5 g za oblikovanje
- ružmarin, granule češnjaka po ukusu
PRIPREMA:
Pomiješajte suhe sastojke za tijesto pa dodajte mlaku vodu i ulje. Miješajte kuhačom na srednjoj brzini 5 minuta dok ne postane homogena i potpuno glatka. Ostavite da se diže 30 minuta u lagano nauljenoj posudi, prekriveno kuhinjskom krpom. Na tepsiju obloženu tanko nauljenim papirom za pečenje nauljenim rukama rastanjiti do kraja. Tepsiju do kraja napuniti tijestom (kod mene je 35x30 cm). Izbodite ga vilicom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta, odozdo prema gore. Poslužite uz hladno prešano maslinovo ulje, svježi ružmarin i masline.
