SASTOJCI:
Za kolačiće:- 125 g Bake-Free slatko i slano pecivo bez pečenja
- 45 g eritritola
- 20 g kokosovog ulja, otopljenog
- 30 g indijskih oraščića
- 90 g mlake vode
- 1 žličica ekstrakta vanilije
Za nadjev:
- 80 g indijskih oraščića
- 40 g vode
- 15 g eritritola
priprema:
Za nadjev jednostavno pomiješajte sastojke u multipraktiku dok ne postanu glatki.
Pomiješajte sastojke i ostavite da odstoji 15 minuta. Tijesto razvaljajte na suhoj površini na oko 0,5 cm debljine, pa izrežite željene oblike. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C na silikonskom plehu oko 10 (ne više!) minuta na gornjoj i na donjoj vatri. Ohlađene punite pripremljenim filom!
