Sastojci
Za tijesto:
- 250 g Bake Free domaći kruh mješavina brašna
- 310 g mlake vode na oko 40 °C
- 4 g himalajske ili parajdi soli
- 1 žličica mješavine začina za pizzu
Za sos:
- 70 g paste od rajčice
- 1-2 žličice mješavine začina za pizzu
- 40 g biljnog sira
Za preljev:
- maslinovo ulje
- sjeme sezama
Priprema
Zamijesite sastojke za tijesto i razvaljajte ga u jednolične listove debljine nekoliko milimetara. Jednu stranu namazati umakom i posuti naribanim sirom pa prekriti drugom stranom. Odozgo premažite maslinovim uljem i pospite sezamom. Narežite ga na 18 tankih šnita. Uvrnite oba kraja u suprotnim smjerovima. Stavite ih na pleh obložen silikonskim papirom za pečenje i ostavite da odstoji 10 minuta, a u međuvremenu zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva celzijusa na uobičajeni gornji i donji način. Pecite ga za 30 minuta.
