Sastojci:
- 250 g Mješavina brašna za domaći kruh bez pečenja
- 310 g mlake/tople vode
- 4 g himalajske soli
- 4 sušene rajčice u ulju (45 g)
- 4 artičoke u ulju (35 g)
- začinsko bilje po ukusu
priprema:
Izvadite rajčice i artičoke iz staklenke i ocijedite ih u zdjeli te ih narežite na sitne komadiće. Pomiješajte sve sastojke (kod mene su začinske biljke bile mažuran, majčina dušica, bosiljak i origano) i oblikujte štrucu. Stavite u tepsiju obloženu silikonskim papirom za pečenje i ostavite da odstoji 10 minuta. Premažite ocijeđenim uljem, pogaču duboko zarežite na 3-5 mjesta i pecite u pećnici zagrijanoj na 190°C 70 minuta. Potpuno ohladite na rešetki i narežite po ukusu.
